一、目标任务 进一步加强安全生产工作，巩固安全标准化创建、事故隐患排查治理和安全专项整治检查等活动成果，落实安全生产责任，强化安全生产监督检查，狠反“三违”，杜绝安全生产事故，确保冬季安全生产工作顺利进行。
二、工作重点 以“防冻、防滑、防火、防爆”为重点，结合本单位实际情况，制定落实好“冬季四防”方案，进一步强化各项安全生产监管措施，认真开展安全隐患排查，实行重大事故隐患挂牌督办制度，消除各类事故隐患。
1、防冻工作。要求各基地集中组织人员对本单位进行一次全面安全大检查，制定冬季防冻计划和防范措施。一、要求各基地动力车间对本基地的供电线路、供水系统、供汽系统、供暖系统等进行全面检查，采取必要的防冻保护措施，防止冬季因保护不力，造成停电、停水、停汽现象的发生。
二、是重点抓好锅炉房、车间暖气管道、风冷机管道、供水管道及闸阀等设施的检查维护，落实好各种防冻和防“跑冒滴漏”措施，确保系统的正常运转；对一些重要设备要安排专人不定时巡检，发现问题及时处理。三、食堂要储备好经常性和必需性的生活物资，防止上冻后购买不到生活物资，造成班中餐供应不上，影响生产，要采取措施做好班中餐保温工作，保证职工吃上热饭、热菜。
四、仓库要加强对仓库棚区的检查，防止大雪时压塌。
2、防滑工作。 及时处理车间地面、仓库门口、物流通道等场所产生的积水，防止地面和梯道结冰，并采取防滑措施，以免造成人员摔伤。进一步加强对骑电动车、摩托车员工上下班佩戴安全头盔的检查。营销和运输部门，建立健全各项安全管理制度及措施，落实道路交通管理制度。坚持出车前、行车中、收车后的检查，禁止车辆带“病”上路行驶。根据冬季雪霜天气和冰雪路面的实际情况，要及时配齐防冻、防滑等设备、器具，确保道路运输安全。
3、防火工作。 冬季天干物燥容易发生火灾。一、要求原料仓库、包材仓库要认真检查可能发生火灾的隐患，特别是经过仓库的线路，外来车间人员的管理，以及保管室电器的安全使用。二、厂区内严禁吸烟。三、生产车间、化验室等用电多的部门要对线路及时进行检查，发现老化、破损、过热的情况必须立即处理。四、各部门加强对管辖区域内消防设施的检查和保养，确保有效实用。
4、防爆工作。 冬季温差大，要加强对压力容器，压力管道的检查和使用。要求一、各基地动力车间要加强对配电室、锅炉房、蒸汽管道、蒸球的检查力度。
二、生产车间要对豆粕上料岗位、面粉上料岗位、可能产生静电的部位重点检查，对可能产生静电的部位进行防静电处理。三、生产车间要制定冬季压力容器的正确使用方法，班前会时要加强对操作规程的学习和培训。 做好“冬季四防”安全知识宣传教育培训。各单位要针对冬季的特点，采取各种宣传教育方式，认真组织好员工入冬前的安全意识教育，强化冬季安全知识培训，提高大家的安全意识和防范事故的能力，防范各类安全事故发生。
三、工作要求
1、加强组织领导。 为加强“冬季四防”各项工作的落实，公司要求各基地成立2011年“冬季四防”领导小组。 组 长：基地经理 成 员：各车间主任、办公室及相关后勤部门负责人 各基地要立即成立“冬季四防”领导小组，成立“冬季四防”组织机构，制定“冬季四防”工作的安排意见，切实将“冬季四防”安全工作列入重要议事日程，从人、财、物各方面作好充分准备，落实“冬季四防”安全责任。
2、认真开展检查。各单位要严格按照集团公司要求，结合集团正在开展的事故隐患排查治理工作，认真组织开展以“冬季四防”为主要内容的安全生产大检查活动。接通知后，立即组织人员进行一次集中检查，对查出的问题要立即整改，及时消除不安全因素。对查出的重大事故隐患要制定整改方案措施、明确责任人、完成时间，并将检查、整改及其工作安排情况。
3、严格监督检查。发展中心将把“冬季四防”工作的执行情况列入考核，请各基地认真落实“冬季四防”确保冬季安全生产。